De Buyer 201241 La Mandoline Ultra 2.0 Master

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De Buyer 201241 La Mandoline Ultra 2.0 Master

La Mandoline est un coupe fruits, légumes et viandes, précis et robuste, pour un usage aussi bien professionnel que domestique. En combinant et en changeant les lames horizontales lisse ou ondulée, les peignes Julienne, et, en ajustant l’épaisseur de coupe, il est possible de réaliser sans efforts de nombreuses préparations originales: coupes Julienne, dés, coupes gaufrées, rondelles...

Composition :

1 châssis avec pieds repliables

- 1 double lame horizontale: lisse et ondulée

- 6 peignes Julienne: 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm

- 1 aiguiseur inox pour lames de Mandoline

- Boite de rangement amovible pour les 6 peignes Julienne, la lame horizontale et l'aiguiseur

- Système contrôle de la rotation: ensemble chariot avec butée + poussoir inox avec encoches

- Poussoir extra long en matière plastique + chariot

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